べにばな薬局のブログ

my薬用酒  

2014年9月24日 水曜日

生薬

 

 

本日の薬用酒作り無事終了(実は、今日どうしても来られないという方の為に、昨日も開催)

 

十全大補酒と楊貴美酒二処方を作りました。

 

それぞれの生薬の読み方や薬効、薬味、薬性(温める、冷やす、どちらでもないなど)、

 

出来上がったものの効果などをお話し、各自秤取って頂きます。

 

デジタル秤もあるのですが、普段天秤など触れることもないだろうということで、

 

少々面倒ですが天秤で量り取って頂きました。

 

2ヶ月後、生薬を濾し氷砂糖や蜂蜜などの甘味を加えて、さらに1カ月ほどおいて

 

飲めるようになります。

 

 

本日のおもてなし

 

 

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冬瓜のコンポートと楊貴美酒で使用した菊花のお茶

 

冬瓜のコンポートは、すこぶる好評!

 

お母さんに食べさせるとお持ち帰りでした。

 

 

 

 

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