べにばな薬局のブログ

休日の朝食 なぜかパンが食べたくなる。

2017年5月8日 月曜日

ゴールデンウィークが終わりました。

 

ゴールデンウイークはいかがでしたか?

 

お出掛け組、仕事組、日頃できないガーデニングや家事組・・・?

 

私は、日頃できない家事組。冬物の片付け、衣替えなどなど、兼業主婦は大忙し

 

ところで、私は休日になるとゆったりするせいか、朝食にパンを食べたくなるのです。

 

でも、市販のマーガリンやショートニングのトランス脂肪酸を極力控えたいので、

 

結局自分で作ることになります。で、連休前に作ったのがこれ。↓

 

 

 

 

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国産小麦、天日海塩、天然酵母、きび砂糖少々、オリーブオイル入れたり入れなかったり

 

今回は、こねない冷蔵庫で発酵させるパン。

 

なかなかの出来です。美味でした。

 

 

 

 

 

 

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