腸内細菌のバロメーターとしてわかりやすいのが、『おなら』です。

 

食物が腸内細菌によって発酵し、ガス(おなら)が発生します。

 

悪玉菌が多いと、インドール、フェノール、アンモニアなどの臭い成分が生成され、

 

おならが臭くなります。

 

これが腸内環境が乱れている証拠となるのです。

 

 

 理想的な腸内環境を保つには？

 

腸内細菌の黄金比が　

 

善玉菌：悪玉菌：日和見菌＝２：１：７　ということは、

 

前回お伝えしました。(詳しくは２月２５日の記事をご参照ください→http://www.benibana-kanpou.com/blog/?p=1598)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

善玉菌・・・低カロリーのものを好む。

　　　　　　外敵(外から入ってきたもの)に対しては無視をする。

 

悪玉菌・・・高カロリーのものを好む。

　　　　　　外敵(外から入ってきたもの)を解毒、悪いものを出そうとする。

 

日和見菌・・・食物繊維・発酵食品を好む。

　　　　　　　数で勝負！善玉・悪玉どちらか優性の方に加勢する。

 

 

 

 

このことから考えて、理想的な食事は

 

『和食中心で発酵食品を意識的に摂り、

 

低カロリーのものを多めに、高カロリーのものを少なめに

 

バランスよく摂ることが大切』

 

だと言うことがなんとなくわかりますね。

 

 

 

 

Ｐａｒｔ３へつづく

 

次回・・・そもそも腸内細菌はどこからやってくるの？

　　　　　『生きて腸に届く乳酸菌』？衝撃の事実！　など

 

 

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『腸はうんちをつくるところ』と思っていませんか？

 

最近の研究では腸内細菌が、

 

動脈硬化・糖尿病・肥満・認知症など

 

様々な病気と関係があることがわかってきました。

 

また、免疫力強化、ビタミン類やドーパミン・セロトニンを作り、

 

エネルギーを作る働きもあるのです！

 

今回はそんな腸内細菌について少し書いてみたいと思います。

 

 

 

腸には細菌が棲んでいる！

 

私たち人間の大腸には約１０００種類、

 

１００兆～１０００兆個の細菌が棲んでいると言われます。

 

これは、人間の体内に棲む細菌の約９割に相当します。

 

重さにすると、１．５ｋｇ！！！

 

これらの腸内細菌が菌種ごとに塊となって、

 

腸壁にびっしりと張り付いて生息している様子から、

 

『腸内フローラ(お花畑)』と呼ばれています。

 

 

腸内フローラの中身は？

 

腸内細菌には善玉菌・悪玉菌・日和見菌が存在します。

 

《善玉菌》・・・乳酸菌・ビフィズス菌など

○身体にとって必要な栄養素を効率よく吸収

○ビタミン・たんぱく・体内酵素の産生

○腸内を酸性に近づけ、悪玉菌が増殖しにくい環境にする

○腸の蠕動運動を活発にし、老廃物を排泄しやすくする　　　　　　

○免疫機能を高める

 

《悪玉菌》・・・大腸菌(有毒株)・ウェルシュ菌・ブドウ球菌など

○食べたものを腐敗させる

○毒性物質をつくりだし、腸内をアルカリ性にする

○有害物質が腸管から吸収され、血管を通り全身を巡る

○タンパク質を分解し、便として処理排泄する

 

《日和見菌》・・・バクテロイデス・大腸菌(無毒株)・連鎖球菌

○善玉菌、悪玉菌のうち、優勢な菌と同じ働きをする

 

 

 

腸内細菌の理想的な割合としては

 

善玉菌：悪玉菌：日和見菌＝２：１：７。

 

善玉・悪玉と名前はついていますが、どちらもとても重要な菌。

 

毎日のように、善玉ｖｓ悪玉で縄張り争いがあり、腸内細菌のバランスが変わります。

 

 

よい腸内細菌の状態を保つには日和見菌を善玉菌の味方につけ、理想的な割合を保つことが必要なのです。

 

 

では、どうしたら理想的な割合を保つことができるの？

 

それはまた次回のお楽しみ～→腸活Ｐａｒｔ２へ　つづく・・・

 

 

 

 

 

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